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会場に入る前には見たチーズに関する問題は、試験会場で配布される問題用紙の中にありました。2種類それぞれのチーズの産地、乳酒、名前とそのチーズの特徴を答えるというものです。まるごとのチーズを見る機会の少ない我が国では、テキストから学ぶ知識だけでなく、実践に役立つ知識や感覚を身につけていることがより求められるのでしょう。
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2012/11/22 |  | - 管理人の承認後に表示されます

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