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>>5種類のチーズテイスティング 名称とタイプ、製造法は必須項目

第二次試験の内容は、先ほど触れた観察試験のほか、ブラインドテイスティング問題と4種類の筆記問題でした。

試験会場のテーブルに用意されていたのは、チーズと水、ナイフ・フォーク、問題解答用紙。
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